सेब खाने के लाजवाब फ़ायदे (9 Impr...

सेब फाइबर व एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर होता है. इसकी तासीर ठंडी होती है. सेब खाने से डायबिटीज़, हार्ट प्रॉब्लम्स, कैंसर सहित कई बीमारियां दूर रहती हैं. इसे छीलकर न खाएं, क्योंकि छिलके में पेक्टिन होता है. सुबह के समय खाली पेट सेब खाना बेहद फ़ायदेमंद रहता है. सेब के अलावा सुबह-सुबह खाली पेट पपीता, केला, तरबूज, अमरूद, अनार खाना भी लाभदायक है.

• यदि आप नियमित रूप से ब्रेकफास्ट में उबले हुए सेब लेते हैं, तो यह वज़न घटाने में मददगार होता है. इसमें मौजूद एंटीऑक्सीडेंट व विटामिन सी फैट्स कम करने में सहायक होते हैं. दरअसल, सेब में भरपूर मात्रा में फाइबर होता है. इसे सुबह सेवन करने से बार-बार भूख नहीं लगती. क्रेविंग कम होती है, जिससे वज़न कम करने में मदद मिलती है.
• कब्ज़ व गैस की समस्या से परेशान लोग फाइबर से भरपूर सेब को सुबह-सुबह खाएं. साथ ही सेब का मुरब्बा खाना भी लाभदायक रहता है.
• डायबिटीज़ के मरीज़ों के लिए भी उबले हुए सेब का सेवन करना काफ़ी लाभकारी होता है. इससे शरीर में ब्लड शुगर की मात्रा कम होती है.

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• सेब को दूध के साथ लेना लाभदायक रहता है. इनमें कैल्शियम, जिंक, विटामिन के, मैग्नीशियम, विटामिन डी जैसे पोषक तत्व होते हैं. इनसे न केवल शरीर की रोगप्रतिरोधक क्षमता बढ़ती है, बल्कि बीमारियां भी दूर रहती हैं.
• खांसी-ज़ुकाम की परेशानी होने पर सेब को मिश्री के साथ उबालकर खाने से राहत मिलती है. इससे खांसी के साथ-साथ चक्कर आने की प्रॉब्लम भी दूर होती है.
• यदि आप हर रोज़ सात दिन तक लगातार उबले सेब का सेवन करते हैं, तो पेट के कीड़े से राहत मिलती है.
• सेब में एंटी कैंसर गुण भी होते हैं. नियमित रूप से सेब को उबालकर खाने से कैंसर से बचाव होता है. इससे कैैंसर में होनेवाली समस्याओं को दूर करने में भी मदद मिलती है.
• रोज़ाना सुबह के समय सेब का सेवन करने से कोलेस्ट्रॉल कंट्रोल में रहता है. यदि आपका कोलेस्ट्रॉल काफ़ी अधिक बढ़ गया है, तो सेब उबालकर खाएं.
• सेब में एंटीवायरस गुण पाए जाते हैं, जो बैक्टीरिया की समस्या को दूर करते हैं. सुबह के समय सेब का सेवन करने से मुंह में सलाइवा की मात्रा बढ़ती है, जिससे पायरिया की समस्या से बचाव होता है.

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सावधानियां

• सेब के तुरंत बाद पानी न पीएं. इससे पाचन क्रिया प्रभावित होती है. साथ ही पेटदर्द व अपच की समस्या भी होती है.
• सेब को शाम व रात के समय न खाएं.
• सेब को भोजन से पहले खाना उपयोगी होता है, इसलिए खाने से पौने घंटे पहले खाएं.

रिसर्च

• शोधों से यह साबित हो चुका है कि जो लोग नियमित रूप से एप्पल जूस पीते हैं, उन्हेें फेफड़ों से जुड़ी बीमारी कम ही होती है. सेब में फ्लेवोनोइड्स होता है, जो फेफड़ों को मज़बूत बनाए रखने में प्रभावशाली होता है.
• 20 सालों तक लगभग दस हज़ार महिलाओं व पुरुषों पर किए गए रिसर्च के अनुसार, जो लोग हर रोज़ सेब खाते हैं, उनमें स्ट्रोक होने की संभावनाएं न के बराबर होती है.

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