बास्केट चाट

साहित्य: बास्केटसाठी: 4-5 उकडलेले बटाटे, तळण्यासाठी तेल. सारणासाठी: दही, उकडलेले बटाटे आणि चणे, शेंगदाणे, फरसाण, सुंठ पावडर, तिखट गोड चटणी, शेव, 1 टीस्पून चाट मसाला, मीठ चवीनुसार.

कृती : उकडलेले बटाटे मॅश करा. मॅश केलेले बटाटे एका चहाच्या गाळणीत वाटीसारखे पसरवा, कढईत तेल गरम करा आणि बटाट्याची तयार केलेली वाटी तळून घ्या. अशा प्रकारे टोपलीचा आकार तयार होईल. अशाच अनेक टोपल्या बनवा. आता त्यात दही, उकडलेले बटाटे, चणे, शेंगदाणे, फरसाण, सुंठ पावडर आणि तिखट-गोड चटणी घाला, चाट मसाला आणि मीठ भुरभुरा आणि बारीक शेवने सजवा.