आलू-चीज़ परांठा: टिफिन आइडियाज़ (Aloo-Cheese Paratha: Tiffin Ideas)

अगर आप इस बात से परेशान में है कि रोज़ाना बच्चों को टिफिन में क्या दें, तो आलू-चीज़ परांठा (Aloo-Cheese Paratha) आपके लिए बेस्ट ऑप्शन है. यह बच्चों को ही नहीं बड़ों को भी टेस्टी लगता है. यह आलू-चीज़ परांठा खाने में जितना टेस्टी होता है, बनाने में भी उतना ही आसान भी है. तो ज़रूर ट्राई करें ये टेस्टी परांठा.

सामग्री:

फिलिंग के लिए:

  • 1 आलू
  • 1/4 प्याज़ (कटा हुआ), अदरक का 1 टुकड़ा (बारीक़ कटा हुआ), थोड़ा-सा हरा धनिया (कटा हुआ)
  • नमक स्वादानुसार
  • 1/4 कप मोज़रेला चीज़ (कद्दूकस किया हुआ)
  • 1 टीस्पून कालीमिर्च पाउडर
  • 1/4-1/4 टीस्पून चाट मसाला और अमचूर पाउडर

गुंधने के लिए:

  • आधा कप गेहूं का आटा
  • 1 टीस्पून तेल (मोयन के लिए)
  • चुटकीभर नमक
  • पानी आवश्यकतानुसार
  • सेंकने के लिए घी

और भी पढ़ें: मूंग दाल परांठा

विधि:

  • सेंकने के लिए घी को छोड़कर सारी सामग्री को मिलाकर गूंध लें.
  • गुंधे हुए आटे को 10 मिनट तक ढंककर रखें.
  • सेंकने के लिए घी को छोड़कर फिलिंग की सामग्री मिक्स करें.
  • गुंधे हुए आटे की लोई लेकर फिलिंग भरें.
  • परांठा बेले. गरम तवे पर घी लगाकर परांठे को दोनों तरफ़ से सुनहरा होने तक सेंक लें.
  • दही या अचार के साथ सर्व करें.

और भी पढ़ें: अजवायन परांठा

लच्छा परांठा (Laccha Parantha) की रेसिपी बनाने के लिए देखें वीडियो: 

Summary
Recipe Name
आलू-चीज़ परांठा: टिफिन आइडियाज़ (Aloo-Cheese Paratha: Tiffin Ideas)
Author Name
Published On
Average Rating
5 Based on 1 Review(s)
Poonam Sharma

Share
Published by
Poonam Sharma

Recent Posts

होळी स्पेशल: पुरणाचे मोदक (Holi Special: Puranache Modak)

साहित्य : प्रत्येकी 2 वाटी शिजवलेलं पुरण, तांदळाचं पीठ आणि पाणी, स्वादानुसार मीठ, 1 टीस्पून…

March 24, 2024

होळी स्पेशल: कटाची आमटी (Holi Special: Katachi Amati)

कटाची आमटीसाहित्य : 6 वाटी चण्याच्या डाळीचा कट (डाळ शिजवल्यावर त्यातील जास्तीचं पाणी), 1 वाटी…

March 24, 2024

होली स्पेशल: भांग लड्डू (Holi Special: Bhang Laddoo)

भांग के बिना होली का मज़ा अधूरा है, तो चलिए इस बार भांग की लस्सी…

March 24, 2024

होली स्पेशल: नारियल-मावा वाली गुझिया (Holi Special: Nariyal-Mawa Wali Gujiya)

रंगों और गुजिया के बिना होली का त्यौहार अधूरा है, तो चलिए गुजिया बनाकर और…

March 23, 2024

खानदेशी मांडे (Khandeshi Mande)

साहित्य : शिजवलेलं पुरण, समप्रमाणात गव्हाचं पीठ आणि मैदा, मोहनासाठी तेल, स्वादानुसार मीठ, साजूक तूप.कृती…

March 23, 2024

Awadhi Gosht Korma

Ingredients1.5 kg goat meat (mutton on bone) cut in pieces, 4 large onions, finely sliced,…

March 22, 2024
© Merisaheli