फराली रेसिपी: ड्राय पोटैटो सब्ज़ी (Farali Recipe: Dry Potato Sabzi)

व्रत के अवसर पर आपने आलू को अलग-अलग फ्लेवर में ट्राई किया होगा, लेकिन अब ड्राय पोटैटो सब्ज़ी (Dry Potato Sabzi) ट्राय करें. और इसका स्वाद लें गरम-गरम राजगिरा-कुट्टू की पूरी के साथ. इसे आप इंस्टेंट रेसिपी के तौर पर बना सकती हैं. तो ज़रूर ट्राई करें ड्राय पोटैटो सब्ज़ी.

सामग्री:

• 2-3 आलू उबले हुए
• 8-10 करी पत्ता
• आधा टीस्पून जीरा
• सेंधा नमक स्वादानुसार
• 1 टेबलस्पून तेल,
• 1-2 हरी मिर्च (बारीक़ कटी हुई)

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विधि:

• उबले हुए आलुओं को छोटे टुकड़ों में काट लें.
• एक पैन में तेल गरम करें.
• करीपत्ता और जीरा डालें.
• फिर आलू और हरी मिर्च मिलाकर  3-4 मिनट तक भूनें..
• सेंधा नमक मिलाकर कम आंच पर 2-3 मिनट तक भूनें.
• राजगिरा-कुट्टू की पूरी के साथ गरम-गरम सर्व करें.

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