फेस्टिवल स्पेशल: रोज़ पनीर लड्डू (Festival Special: Rose Paneer Laddo)

त्योहारों के अवसर पर अक्सर घर में लड्डू और नमकीन बनाए जाते है. तो क्या आपने ने भी इन त्योहारों के मौके पर कुछ स्पेशल डिश बनाने का प्लान किया है क्या. यदि नहीं तो हम आपके लिए लाए हैं रोज़ पनीर लड्डू बनाने की रेसिपी. इन्हें बनाना जितना आसान है, खाने में भी ये उतने ही टेस्टी होते हैं. तो इन त्योहारों पर अपनों के साथ लें टेस्टी लड्डू का मज़ा.

सामग्री:

• आधा कप पनीर (मैश किया हुआ)
• 1/4 कप कंडेंस्ड मिल्क
• 1 टीस्पून घी
• 2-3 बूंदें रोज़ सिरप
• 2 टेबलस्पून सूखा नारियल (कद्दूकस किया हुआ)

विधि:

• पनीर को हाथों से चिकना होने तक मैश कर लें.
• कड़ाही में पनीर और कंडेंस्ड मिल्क मिलाकर धीमी आंच पर भून लें.
• 1-2 मिनट बाद रोज़ सिरप और घी डालें और लगातार चलाते हुए भून लें.
• 8-10 मिनट बाद जब कड़ाही मिश्रण छोड़ने लगे, तो आंच बंद कर दें.
• ठंडा होने पर थोड़ा-थोड़ा मिश्रण लेकर मीडियम साइज़ के लड्डू बनाएं.
• सूखे नारियल में लपेटकर सर्व करें.

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