मावा-नारियल की बर्फी (Mawa Nariyal Burfi)

सामग्री 1 ताज़ा नारियल (कद्दूकस किया हुआ) 100 ग्राम मावा (मैश किया हुआ) 3/4 कप शक्कर 1/4 कप पानी आधा टीस्पून इलायची पाउडर 2 टेबलस्पून पिस्ता (कटा हुआ) विधि कड़ाही में शक्कर और पानी डालकर धीमी आंच पर एक तार की चाशनी बना लें. चाशनी में मैश किया हुआ मावा, नारियल और इलायची पाउडर डालकर धीमी आंच पर पानी सूखने तक पकाएं. जब मिश्रण एक सार हो जाए तो आंच बंद कर दें. मिश्रण को चिकनाई लगी थाली में फैलाएं. सेट होने के लिए 2 घंटे तक रखें. पिस्ता बुरककर मनचाहे शेप में काट लें.   यह भी पढ़ें: बेसन-मावा बर्फी (Besan Mawa Burfi)