सामग्रीः
- 2 कप बोनलेस चिकन पतले टुकड़ों में कटा हुआ
- 2 कप नारियल का दूध
- 8 कप चिकन स्टॉक
- 8 डंडी हरी प्याज़ कटी हुई
- 2 डंडी लेमन ग्रास कटी हुई
- 1 नींबू का रस
- 1 टीस्पून कद्दूकस किया हुआ अदरक
- 1 टेबलस्पून लाइट सोया सॉस
- 2 हरी मिर्च
- 2 टेबलस्पून हरा धनिया कटा हुआ
- 1 टेबलस्पून कॉर्नफ्लोर और 1/4 कप पानी (दोनों को मिलाकर घोल बनाएं)
- नमक और कालीमिर्च पाउडर स्वादानुसार
- कॉर्नफ्लोर का घोल छोड़कर पैन में सारी सामग्री मिलाकर 10 मिनट तक उबालें.
- कॉर्नफ्लोर का घोल डालकर 2-3 मिनट तक और उबालें.
- आंच से उतारकर गरम-गरम सर्व करें.
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