पनीर-पोटैटो-पीज़ टिक्की: पार्टी स्नैक्स (Paneer-Potato-Peas Tikki: Party Snacks)

किड्स पार्टी के लिए ईज़ी और हेल्दी स्नैक्स बनाना चाहती हैं, तो पनीर-पोटैटो-पीज़ टिक्की (Paneer-Potato-Peas Tikki) आपके लिए बेस्ट ऑप्शन है. यह स्नैक्स बनाने में बहुत आसान और खाने में भी टेस्टी होता है. तो फिर क्यों न ट्राई किया जाए क्रिस्पी पनीर बॉल्स.

सामग्री:

• 1 कप हरी मटर (उबली हुई)
• 4 आलू (उबले हुए)
• 150 ग्राम पनीर (मैश किया हुआ)
• अदरक का 1 टुकड़ा और 3-4 हरी मिर्च (दोनों बारीक़ कटे हुए)
• 3 ब्रेड का चूरा
• थोड़ा-सा हरा धनिया कटा हुआ
• आधा-आधा टीस्पून जीरा पाउडर, धनिया पाउडर और लाल मिर्च पाउडर
• चाट मसाला और नमक स्वादानुसार
• 3 टेबलस्पून तेल

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विधि:

• तेल को छोड़कर सारी सामग्री को अच्छी तरह से मैश करें.
• थोड़ा-सा मिश्रण लेकर मीडियम साइज़ की टिक्की बनाएं.
• सारी टिक्कियां इसी तरह से बना लें.
• नॉनस्टिक पैन में तेल लगाकर इन टिक्कियों को सुनहरा होने तक सेंक लें.
• हरी चटनी के साथ गरम-गरम सर्व करें.

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