सामग्रीः
- डेढ़ कप चावल (पका हुआ)
- 1 टेबलस्पून अदरक का पेस्ट
- 1 टेबलस्पून चिली फ्लेक्स
- 1 टेबलस्पून ऑरिगेनो
- 1 टेबलस्पून मैश किया हुआ पनीर
- 2 टेबलस्पून बटर
- 2 टेबलस्पून मेयोनीज़
- थोड़ा-सा दूध
- टीस्पून कालीमिर्च पाउडर
- आवश्यकतानुसार चीज़ (कद्दूकस किया हुआ)
- तलने के लिए तेल
- चावल में अदरक, चिली फ्लेक्स, ऑरिगेनो व पनीर मिक्स करके छोटे-छोटे बॉल्स बनाएं.
- कड़ाही में तेल गरम करके इन बॉल्स को सुनहरा होने तक तल लें.
- एक पैन में बटर, मेयोनीज़, दूध, कालीमिर्च पाउडर व चीज़ मिलाकर पकाएं.
- राइस बॉल्स को उपरोक्त सॉस में मिलाकर 2 मिनट तक पकाएं.
- कद्दूकस किए हुए चीज़ से सजाकर सर्व करें.
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