परफेक्ट एपेटाइज़र: पिज़्ज़ा फ्राइज (Perfect Appetizer: Pizza Fries)

पिज़्ज़ा फ्राइज का नाम आते ही बच्चों के मुँह में पानी आ जाता है. तो रेस्टोरेंट में जाकर खाने की जगह अब घर पर ही बनाएं. इसलिए हम आपके लिए लाए हैं पिज़्ज़ा फ्राइज बनाने की आसान विधि. इसे बनाने में ज्यादा समय नहीं लगता है. तो अगली बार बच्चों को ही नहीं बड़ों को भी अब घर पर बनाकर खिलाएं ये टेस्टी पिज़्ज़ा फ्राइज.

सामग्री:

• 2 आलू (फ्रेंच फ्राइज़ की तरह लंबाई में कटे हुए)
• 2 टीस्पून कॉर्नफ्लोर/मैदा
• 2 टीस्पून पिज़्ज़ा सॉस, 1-1 टेबलस्पून कटी हुई शिमला मिर्च और ग्रीन ऑलिव्स
• 1 टेबलस्पून कॉर्न, इटालियन सीज़लिंग, रेड चिली फ्लेक्स
• नमक व कालीमिर्च पाउडर (सभी स्वादानुसार)
• तलने के लिए तेल
• थोड़ा-सा चीज़ (कद्दूकस किया हुआ)

विधि:

• आलू में कॉर्नफ्लोर/मैदा डालकर अच्छी तरह मिक्स करें.
• कड़ाही में तेल गरम करके आलू को धीमी आंच पर तल लें. तले हुए आलू को डिश में फैलाएं.
• नमक व कालीमिर्च पाउडर बुरकें.
• पिज़्ज़ा सॉस फैलाएं. कॉर्न, शिमला मिर्च, प्याज़, ऑलिव्स और चीज़ बुरकें.
• इटालियन सीज़निंग और रेड चिली फ्लेक्स बुरककर प्रीहीट अवन में चीज़ पिघलने तक बेक करें.

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