किड्स पार्टी के लिए फास्ट फूड बनाना चाहते हैं, तो यह सोया बर्गर ट्राई करें. यह बर्गर टेस्टी होने के साथ-साथ पौष्टिकता से भरपूर है. तो हम यहां पर बता रहे हैं सोया बर्गर बनाने की आसान विधि:
फास्ट फूड खाने का मूड तो यह बर्गर ट्राई करें, जो बनाने में बेहद ईज़ी और टेस्टी भी
सामग्रीः
– 4 बर्गर ब्रेड
– 4 आलू की टिक्की
– 2-2 टमाटर, ककड़ी और प्याज़ के स्लाइसेस,
– थोड़े-से सलाद के पत्ते,
– 2 टेबलस्पून टोमैटो सॉस
– आधा टीस्पून चाट मसाला
– 4 स्लाइसेस चीज़ के.
विधिः
– बर्गर ब्रेड को बीच में से काट लें.
– ब्रेड के दोनों हिस्सों पर स्वादानुसार टोमैटो सॉस लगाएं.
– एक के बाद एक सलाद के पत्ते, ककड़ी, टमाटर और प्याज़ के स्लाइस रखें.
– आलू की टिक्की रखें.
– हर स्लाइस के बीच में चाट मसाला पाउडर बुरकें.
– चीज़ स्लाइस रखकर फिर ऊपर टमाटर, ककड़ी और प्याज़ की स्लाइस रखें.
– चाट मसाला बुरककर ऊपर से बर्गर का दूसरा भाग रखें.
– टूथपिक लगाकर प्रीहीट अवन में चीज़ पिघलने तक बेक करें.
– टोमैटो सॉस के साथ सर्व करें.
आलू टिक्की बनाने के लिए:
– 6 ब्रेड के स्लाइसेस को मिक्सर में पीसकर चूरा बना लें.
– उसमें 4 उबले और मैश किए हुए आलू, 1 टीस्पून अदरक-हरी मिर्च का पेस्ट और स्वादानुसार नमक मिलाएं.
– थोड़ा-थोड़ा मिश्रण लेकर टिक्की बनाएं.
– कड़ाही में तेल गरम तेल करके टिक्कियों को सुनहरा होने तक तल लें.
Veg Burger Delight
वेज बर्गर डिलाइट (Veg Burger Delight)
सामग्री: बर्गर के लिए: 4 रेडीमेड बर्गर (2 भाग में कटा हुआ), बटर, पीनट बटर और चीज़ सॉस (सभी आवश्यकतानुसार), 1/4 टीस्पून स़फेद तिल, थोड़े-से सलाद के पत्ते, 1-1 टमाटर व प्याज़ (गोलाई में कटे हुए).
आलू टिक्की बनाने के लिए: 250 ग्राम आलू (उबले व मैश किए हुए), आधा कप गाजर (कद्दूकस की हुई), 1 कप ब्रेड का चूरा, नमक स्वादानुसार, 1/4 टीस्पून कालीमिर्च पाउडर, 1 टीस्पून नींबू का रस, तलने के लिए तेल.
विधि:मैश आलू में गाजर, नमक, कालीमिर्च पाउडर और नींबू का रस मिलाकर टिक्की बना लें. फिर ब्रेड के चूरे में लपेटकर आधे घंटे तक फ्रिज में रख दें. गरम तेल में सुनहरा होने तक तल लें. बर्गर के एक भाग पर बटर और पीनट बटर लगाकर तिल बुरकें और सलाद के पत्ते रखें. टिक्की रखकर चीज़ सॉस लगाएं. फिर टमाटर और प्याज़ रखकर दूसरे भाग से कवर कर दें. चेरी या पाइनेप्पल के टुकड़े से गार्निश करके सर्व करें
सामग्री:
