Easy Pizza Recipe

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सामग्रीः
2 ब्रेड स्लाइस, 4 टीस्पून पिज़्ज़ा सॉस, 4 स्लाइस टमाटर, 6 ऑलिव,
4 स्लाइस जलापिनो, प्याज़ के कुछ स्लाइस, 1/4-1/4 टीस्पून चिली फ्लेक्स और मिक्स हर्ब, थोड़ा-सा कद्दूकस किया हुआ चीज़, 1 टीस्पून बटर.

और भी पढ़ें: टेस्टी ब्रेकफास्ट: स्पाइसी मसाला ब्रेड रेसिपी (Tasty Breakfast: Spicy Masala Bread Recipe)

विधिः
ब्रेड पर पहले पिज़्ज़ा सॉस लगाएं. टमाटर, प्याज़, ऑलिव, जलापिनो की स्लाइसेस रखें. चीज़, चिली फ्लेक्स और मिक्स हर्ब स्प्रेड करें. दूसरी ब्रेड स्लाइस रखें. बटर लगाकर दोनों तरफ़ से अच्छी तरह सेंकें.

कॉर्न मेयो सैंडविच रेसिपी बनाने की विधि जानने के लिए देखें ये वीडियो:

बच्चों की बर्थ डे पार्टी के लिए कुछ स्पेशल डिश की प्लानिंग कर रहे हैं, तो यह पिज़्ज़ा रेसिपी बेस्ट ऑप्शन है. मशरूम, शिमला मिर्च और चीज़ का यह ख़ास कॉम्बीनेशन इसे पूरी तरह से हेल्दी बनाए रखता है. हम यहां पर बता रहे हैं टेस्टी मैक्सिकन पिज़्ज़ा बनाने की आसान विधि: 

Mushroom Pizza

सामग्रीः

  • 4 पिज़्ज़ा बेस
  • 1 कप पिज़्ज़ा सॉस
  • 200 ग्राम मशरूम
  • 2 लंबाई में कटी शिमला मिर्च
  • 2 लंबाई में कटे प्याज़
  • थोड़ा-सा ऑरिगेनो
  • स्वादानुसार नमक व चिलीफ्लेक्स
  • 2 कप चीज़
  • आवश्यकतानुसार बटर

विधिः

  • पिज़्ज़ा बेस पर बटर लगाकर रखें.
  • मशरूम को धोकर काट लें.
  • अब बेस पर पिज़्ज़ा सॉस लगाकर कद्दूकस किया हुआ चीज़ डालें.
  • सारी सब्ज़ियां और मशरूम डालें.
  • नमक, ऑरिगेनो और चिलीफ्लेक्स छिड़ककर सब्ज़ियों को सुनहरा होने तक ग्रिल करें.
  • सॉस के साथ सर्व करें.

और भी पढ़ें: डबल चीज़ वेजी पिज़्ज़ा

बच्चों की बर्थ डे पार्टी के लिए कुछ स्पेशल डिश की प्लानिंग कर रहे हैं, तो यह पिज़्ज़ा रेसिपी बेस्ट ऑप्शन है. राजमा, कॉर्न और चीज़ का यह ख़ास कॉम्बीनेशन इसे पूरी तरह से हेल्दी बनाए रखता है. हम यहां पर बता रहे हैं टेस्टी मैक्सिकन पिज़्ज़ा बनाने की आसान विधि: 

maxican-pizza-1सामग्री:

सॉस के लिए:

  • 1 कप राजमा (उबला हुआ)
  • 1 कप टोमैटो प्यूरी
  • 1-1 शिमला मिर्च और हरी प्याज़ (दोनों बारीक़ कटे हुए)
  • 1 टीस्पूून लहसुन का पेस्ट
  • 1 टीस्पूून  लाल मिर्च पाउडर
  • 1 टीस्पूून शक्कर
  • थोड़े-से बेसिल लीव्स
  • डेढ़ टीस्पूून पिज़्ज़ा मसाला
  • 1 टेबलस्पूून बटर
  • नमक स्वादानुसार

अन्य सामग्री:

  • 1 पिज़्ज़ा बेस

टॉपिंग के लिए:

  • स्वीट कॉर्न
  • चीज़ (कद्दूकस किया हुआ),
  • मिक्स कलर वाली शिमला मिर्च (कटी हुई)

सर्विंग:

  • नाचो चिप्स (तोड़े हुए)

विधि:

  • एक पैन में बटर पिघलाकर हरी प्याज़ और शिमला मिर्च डालकर भून लें.
  • आंच से उतारकर टोमैटो प्यूरी और अन्य सामग्री मिलाकर मिक्सर में पीस लें.
  • सॉस को पैन में गाढ़ा होने तक पकाएं.
  • पिज़्ज़ा बेस पर सॉस फैलाकर चीज़, कॉर्न और शिमला मिर्च बुरककर क्रिस्पी होने तक बेक कर लें.
  • नाचो चिप्स के साथ सर्व करें.

और पढ़ें: कॉर्न-कैप्सिकम डिलाइट पिज़्ज़ा

Biscuit Pizza

Kids Party- Biscuit Pizza

किड्स पार्टी के लिए ईज़ी और टेस्टी डिश बनाना चाहते हैं, तो ज़रूर ट्राई करें ये पिज़्ज़ा रेसिपी.

सामग्रीः

– 6 बिस्किट

– 100 ग्राम टमाटर (बारीक कटा हुआ)

– 50 ग्राम प्याज़ (बारीक कटा हुआ)

– 1 टीस्पून लहसुन का पेस्ट

– 1 टीस्पून शक्कर

– आधा टीस्पून लाल मिर्च पाउडर,

– 1 टेबलस्पून शिमला मिर्च (बारीक कटी हुई)

– 3 चीज़ क्यूब्स (कद्दूकस किया हुआ)

– 2 टेबलस्पून तेल.

विधिः

– पैन में तेल गरम करके प्याज़ और लहसुन का पेस्ट डालकर सुनहरा होेने तक भून लें.

– टमाटर, शक्कर, लाल मिर्च पाउडर और शिमला मिर्च मिलाकर क्रंची होने तक भून लें.

– आंच से उतार लें. ठंडा होने पर बिस्किट के ऊपर फैलाएं.

– चीज़ डालकर प्रीहीट अवन में चीज़ पिघलने तक बेक करें.

– टोमैटो सॉस के साथ सर्व करें.

Pizza Stripes

Kids Corner- Pizza Stripes

किड्स पार्टी के लिए कुछ ईज़ी और टेस्टी पिज़्ज़ा बनाना चाहते हैं, तो तुरंत ट्राई करें ये स्ट्राइप्स.

सामग्री:

– 1 पिज़्ज़ा बेस

हर्ब टॉपिंग केे लिए:

– 2 टीस्पूून तेल

– 1 टेबलस्पूून मिक्स हर्ब

– नमक स्वादानुसार

– कालीमिर्च पाउडर स्वादानुसार

अन्य सामग्री:

– थोड़ा-सा तेल ग्रीसिंग के लिए

विधि:

– पिज़्ज़ा बेस पर हर्ब टॉपिंग बुरककर लंबी-लंबी पट्टियां काट लें.

– बीच-बीच में कांटे से गोद दें.

– बेकिंग ट्रे में तेल लगाकर चिकना कर लें.

– इन स्ट्राइप्स को बेकिंग ट्रे में रखकर प्रीहीट अवन में 200 डिग्री सें. पर 20 मिनट बेक कर लें.

– अवन से निकालकर सर्व करें.

Masala Coin

Kids Favourite- Baked Masala Coin

किड्स पार्टी के लिए कुछ स्पेशल ट्राई करना चाहते हैं, जो इंस्टेंट हो और टेस्टी भी, तो तुरंत ट्राई करें.

सामग्री:

– 1 पैकेट पिज़्ज़ा कॉइन.

मसाला पाउडर के लिए:

– 1/4 टीस्पून गरम मसाला पाउडर,

– 1/4 टीस्पून काला नमक

– 1/4 टीस्पून ऑरिगेनो

– 1/4 टीस्पून जीरा पाउडर

– 1/4 टीस्पून लाल मिर्च पाउडर

छौंक के लिए:

– 2 टेबलस्पून तेल

– 1 टेबलस्पून राई

– 1 टेबलस्पून जीरा

– चुटकीभर हींग.

अन्य सामग्री:

– थोड़ा-सा हरा धनिया कटा हुआ

– थोड़ा-सा चीज़ (कद्दूकस किया हुआ)

विधि:

– मसाला पाउडर की सारी सामग्री को मिक्स करके अलग रखें.

– पिज़्ज़ा कॉइन पर थोड़ा-सा चीज़ और मसाला पाउडर बुरकें.

– पैन में तेल गरम करके छौंक की सारी सामग्री मिक्स करें.

– इस छौंक को पिज़्ज़ा कॉइन पर डालें.

– हरा धनिया और चीज़ डालें.

– कॉइन को प्रीहीट अवन में 250 डिग्री सें. पर 8-10 मिनट तक बेक करें.

Golden Corn Pizza

गोल्डन कॉर्न पिज़्ज़ा (Golden Corn Pizza)

सामग्री: 2 पिज़्ज़ा बेस, बटर, पिज़्ज़ा सॉस और चीज़ सॉस (आवश्यकतानुसार), 200 ग्राम कॉर्न, डेढ़ कप पानी, आधा टीस्पून शक्कर, आधा-आधा कप शिमला मिर्च बारीक़ कटी हुई और कद्दूकस किया हुआ चीज़.

विधि: पैन में पानी और शक्कर मिलाकर उबालें. कॉर्न मिलाकर कॉर्न के नरम होने तक पकाएं. पिज़्ज़ा बेस पर बटर, पिज़्ज़ा सॉस, चीज़ और चीज़ सॉस लगाएं. फिर कॉर्न वाला मिश्रण स्प्रेड करके शिमला मिर्च और कद्दूकस किया हुआ चीज़ डालकर प्रीहीट अवन में चीज़ के पिघलने तक बेक करें.

 

Ingredients: 2 pizza buns, butter, pizza sauce and cheese sauce (as needed), 200 gm corn, one and a half cup water, half teaspoon sugar, half-a-half cup capsicum finely chopped and grated cheese.

Method: Boil water and sugar together in the pan. Mix corn with corn until it becomes soft. Put butter, pizza sauce, cheese and cheese sauce on pizza base. Then sprinkle the corn mixture and add capsicum and grated cheese and bake until cheese melts in preheat oven.

Mshroom Dressing

पिज़्जा विद मशरूम ड्रेसिंग (Pizza with Mshroom Dressing)

सामग्री: पिज़्ज़ा बेस, बटर, पिज़्ज़ा सॉस और कद्दूकस किया हुआ चीज़ (आवश्यकतानुसार), थोड़े-से ब्लैक ऑलिव्स (कटे हुए).

मशरूम ड्रेसिंग के लिए: 1 टीस्पून तेल, 1-1 टेबलस्पून बटर और मैदा, आधा-आधा कप हरी प्याज़ और शिमला मिर्च (दोनों बारीक़ कटी हुई), 1 कप मशरूम (कटा हुआ), 1/4 कप हरी प्याज़ का स़फेद भाग, नमक स्वादानुसार, 1/4 टीस्पून कालीमिर्च पाउडर, आधा टीस्पून राई पाउडर, आधा कप मशरूम कटे हुए, 1/4 कप शिमला मिर्च कटी हुई, 3/4 कप पानी.

विधि: मशरूम ड्रेसिंग के लिए: बटर को पिघलाकर मैदा भून लें. मशरूम और 1/4 कप शिमला मिर्च को छोड़कर बाकी की सारी सामग्री मिलाकर 1 मिनट तक भूनें. पानी मिलाकर 2 मिनट तक और पकाएं. आंच से उतारकर बचा हुआ मशरूम और शिमला मिर्च मिक्स करें.

पिज़्ज़ा बनाने के लिए: पिज़्ज़ा बेस पर बटर, पिज़्ज़ा सॉस और चीज़ बुरकें. मशरूम ड्रेसिंग फैलाकर ब्लैक ऑलिव्स से गार्निश करें. प्रीहीट अवन में चीज़ पिघलने तक बेक करें.

Margherita Pizza

मार्गरिटा पिज़्ज़ा (Margherita Pizza)

सामग्री: सॉस के लिए: 5 टमाटर (ब्लांच करके कटे हुए), 1 हरी प्याज़, 1-1 टीस्पूून लहसुन का पेस्ट, ऑरिगेनो, लाल मिर्च पाउडर और राई पाउडर, थोड़ी-सी बेसिल लीव्स (कटी हुई), 2 टीस्पूून कैप्सिको सॉस, 3 टेबलस्पूून टोमैटो सॉस, नमक और कालीमिर्च पाउडर स्वादानुसार.

अन्य सामग्री: 1 पिज़्ज़ा बेस.

टॉपिंग के लिए: ब्लैक ऑलिव्स और शिमला मिर्च (बारीक़ कटे हुए), कॉर्न और कद्दूकस किया हुआ चीज़ (चारों थोड़ी-थोड़ी मात्रा में).

विधि: सॉस की सभी सामग्री को मिक्स करके हैंड ब्लेंडर से ब्लेंड कर लें. पैन में डालकर गाढ़ा होने तक पकाएं. मार्गरिटा सॉस को पिज़्ज़ा बेस में फैलाकर चीज़ बुरकें. प्रीहीट अवन में 200 डिग्री सें. पर चीज़ पिघलने तक बेक करें. टॉपिंग की सामग्री बुरककर सर्व करें.

Capsicum Delight pizza

कॉर्न-कैप्सिकम डिलाइट पिज़्ज़ा (Corn-Capsicum Delight pizza)

सामग्री: 2 पिज़्ज़ा बेस.

चीज़ सॉस के लिए: 1 कप दूध, 1-1 टीस्पूून कॉर्नफ्लोर और पिज़्ज़ा मसाला, 1/4 कप चीज़ (कद्दूकस किया हुआ), 1/4 टीस्पूून कालीमिर्च पाउडर, आधा टीस्पूून अदरक-हरी मिर्च का पेस्ट, नमक स्वादानुसार.

अन्य सामग्री: 1 कप स्वीट कॉर्न (उबले हुए), थोड़ी-सी मिक्स कलर वाली शिमला मिर्च.

टॉपिंग के लिए: थोड़ा-सा चीज़ (कद्दूकस किया हुआ), टॉपिंग के लिए थोड़ा-सा हरा प्याज़ (बारीक़ कटा हुआ).

विधि: चीज़ सॉस की सभी सामग्री को मिक्स करके गाढ़ा होने तक पकाएं. कॉर्न और शिमला मिर्च डालकर अच्छी तरह मिक्स करें. आंच से उतारकर पिज़्ज़ा बेस पर फैलाएं. चीज़ और हरा प्याज़ बुरककर प्रीहीट अवन में चीज़ पिघलने तक बेक कर लें.