traditional bhang ke pakode

भांग के पकौड़े के बिना होली का मज़ा अधूरा है. अगर आप भी होली का डबल मज़ा लेना चाहते हैं तो ज़रूर ट्राई करें ये भांग के पकौड़े.

Bhang Ke Pakode
सामग्री:

  • 2 कप बेसन
  • 6-8 टुकड़े फूलगोभी के, 1-1 आलू और प्याज (दोनों कटे हुए)
  • आधा कप पालक (कटा हुआ)
  • आधा टेबलस्पून भांग पाउडर
  • आधा टीस्पून लाल मिर्च पाउडर
  • 2 टीस्पून नींबू का रस
  • 1 टीस्पून गरम मसाला पाउडर
  • नमक स्वादानुसार
  • तलने के लिए तेल

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विधि:

  • तलने के लिए तेल को छोड़कर सारी सामग्री को मिक्स करें.
  • आवश्यकतानुसार पानी मिलाकर गाढ़ा घोल बनाएं.
  • कड़ाही में तेल गरम करके पकौड़े डालें.
  • सुनहरा और क्रिस्पी होने पर आंच से उतार लें.
  • हरी चटनी के साथ सर्व करें.

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होली स्पेशल मूंगदाल के पकौड़े बनाने के लिए देखें वीडियो:

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