चीज कुल्चा
साहित्य : 1 किलो मैदा, अर्धा टीस्पून बेकींग पावडर, 200 मि.ली. दूध, 50 ग्रॅम दही, 25 ग्रॅम यीस्ट, चिमूटभर साखर, 1 टेबलस्पून कोथिंबीर, लिंबाचा रस, एक वाटी किसलेले चीज, 1 टीस्पून चाट मसाला, 3-4 हिरव्या मिरच्या, चवीनुसार मीठ.
कृती : मैदा चाळून यात बेकींग पावडर, दूध, दही, मीठ आणि पाणी मिसळा. गरम पाण्यात यीस्ट मिसळा. यात चिमूटभर साखर मिसळून थोडा वेळ तसेच ठेवा. यात लिंबाचा रस मिसळून हे पाणी मैद्यात मिसळा. पीठ मळून घ्या आणि अर्ध्या तासासाठी झाकून ठेवा. आता कुस्करलेल्या चीजमध्ये चाट मसाला, कापलेली कोथिंबीर व मीठ मिसळा. हे मिश्रण पिठाच्या गोळ्यांमध्ये भरा आणि मोठी पोळी लाटा. ग्रिलला तेल लावून वा मायक्रोव्हेवमध्ये कुलचा भाजून घ्या.
गर्मियों के मौसम में अगर ठंडा-ठंडा एयर टेस्टी मैंगो फ्रूटी मोगू-मोगू पीने को मिल जाए…
साहित्य : 1 किलो लाल टोमॅटो, 3 टेबलस्पून लाल मिरची पूड, 3 टेबलस्पून पिवळी मोहरी…
संडे यानी छुट्टी का दिन. यानि लंच या डिनर में कुछ तो खास होना चाहिए.…
साहित्य : 1 किलो फ्लॉवर, अर्धा किलो ब्रोकोली, 250 ग्रॅम पिवळी मोहरी, 1 टेबलस्पून हळद,…
Ingredients1 Alphonso ripe mango, 300 gm sugar, 1 gm kesar, 250 ml water, 250 ml…
स्वीट सोडासाहित्य : 1 सोड्याची बाटली (500 मि.ली.), 2 लिंबांचा रस, 1 टीस्पून आल्याचा रस,…