किड्स पार्टी आइडिया: पनीर टिक्का पिज़्ज़ा (Kids Party Idea: Paneer Tikka Pizza)

किड्स पार्टी हो या बर्थडे पार्टी बच्चों को कुछ स्पेशाल और टेस्टी खिलाना चाहते हैं, तो पनीर टिक्का पिज़्ज़ा बेस्ट ऑप्शन है, तो चलिए आज यही ट्राई करते हैं-

सामग्री:

• 2 पिज़्ज़ा बेस, बटर, चीज़, चाट मसाला और रेडीमेड पिज़्ज़ा सॉस (आवश्यकतानुसार).

मेरिनेशन के लिए:

• 200 ग्राम पनीर (टुकड़ों में कटा हुआ)
• आधा टीस्पून अदरक (कटा हुआ)
• आधा टीस्पून लहसुन (कटा हुआ)
• 2 टेबलस्पून गाढ़ा दही, नमक स्वादानुसार
• 1-1 टीस्पून लाल मिर्च पाउडर
• 1 टीस्पून तेल
• चुटकीभर तंदूरी कलर
• आधा टीस्पून चाट मसाला
• आधा टीस्पून नींबू का रस

टॉपिंग के लिए:

• थोड़ा-सा कद्दूकस किया हुआ चीज़
• थोड़ा-सा हरा प्याज़ का स़फेद भाग (कटा हुआ)
• आधा कप शिमला मिर्च (कटा हुआ)
• आधा कप टमाटर (कटा हुआ)

विधि:

• मेरिनेशन की सारी सामग्री मिलाएं.
• पनीर को मेरिनेट करके 10-15 मिनट तक रखें.
• प्रीहीट अवन में ग्रिल कर लें.
• पिज़्ज़ा बेस पर बटर और पिज़्ज़ा सॉस लगाएं.
• टॉपिंग के लिए चीज़ को छोड़कर बाक़ी की सामग्री को मिक्स करें.
• चीज़ और टॉपिंग फैलाकर ग्रिल्ड पनीर डालें.
• चाट मसाला और चीज़ बुरककर अवन में 2 मिनट तक बेक करें.