साहित्य : 5 कांदे, बेसन, 2 टीस्पून आलं-लसूण व हिरवी मिरचीची पेस्ट, 1 टीस्पून धणे पावडर, 1 टीस्पून लाल मिरची पावडर, अर्धा टीस्पून हळद, चवीनुसार मीठ व तेल.
कृती : कांदा उभा परंतु पातळ कापून घ्या. कापलेल्या कांद्याला थोडा वेळ मीठ लावून ठेवा. यामुळे कांद्याला पाणी सुटेल. आता यात लाल मिरची पावडर, हळद, आले-हिरवी मिरची व लसणाची पेेेस्ट, धणे पावडर यात टाकून मिश्रण एकजीव करा. थोड्या वेळाने यात जिरेल इतके बेसन टाकून कांदा-भजीचे मिश्रण तयार करा. कढईत तेल गरम करून हाताने भजी सोडा. सोनेरी रंगावर तळून घ्या. कुरकुरीत कांदा भजी तळलेल्या मिरचीसह सर्व्ह करा.
गर्मियों के मौसम में अगर ठंडा-ठंडा एयर टेस्टी मैंगो फ्रूटी मोगू-मोगू पीने को मिल जाए…
साहित्य : 1 किलो लाल टोमॅटो, 3 टेबलस्पून लाल मिरची पूड, 3 टेबलस्पून पिवळी मोहरी…
संडे यानी छुट्टी का दिन. यानि लंच या डिनर में कुछ तो खास होना चाहिए.…
साहित्य : 1 किलो फ्लॉवर, अर्धा किलो ब्रोकोली, 250 ग्रॅम पिवळी मोहरी, 1 टेबलस्पून हळद,…
Ingredients1 Alphonso ripe mango, 300 gm sugar, 1 gm kesar, 250 ml water, 250 ml…
स्वीट सोडासाहित्य : 1 सोड्याची बाटली (500 मि.ली.), 2 लिंबांचा रस, 1 टीस्पून आल्याचा रस,…