साहित्य: 6 पाणीपुरीच्या पुर्या, 1 बटाटा, 1-1 टीस्पून शेझवान सॉस, चिली सॉस, चाट मसाला, लाल तिखट, बारीक शेव, चिरलेली लसूण, 1-1 चमचा तेल आणि टोमॅटो सॉस, अर्धा टीस्पून आले, 30 ग्रॅम बुंदी, चवीनुसार मीठ.
कृती: कढईत तेल गरम करून त्यात लसूण व आले परतून घ्या. लसूण सोनेरी झाल्यावर त्यात चिली सॉस, टोमॅटो सॉस, मीठ आणि लाल तिखट घालून 5 मिनिटे परतून घ्या. बटाटे उकडून त्याचे काप करा. लाल तिखट आणि मीठाच्या मिश्रणात मॅरीनेट करा. बुंदी भिजवून पाणी पिळून घ्या, पुरी फोडून त्यात बटाटा-बुंदी घाला, नंतर वरील मिश्रण आणि शेझवान सॉस घाला. वरुन दही, चाट मसाला, शेव आणि हिरवी कोथिंबीर घालून सर्व्ह करा.
चलिए आज हम आम को एक डिफरेंट फ्लेवर में ट्राई करते हैं और बनाते हैं…
पूरी बच्चों को बहुत पसंद होती है. नमकीन पूरी तो आपने कई बार खाई होंगी,…
बारिश के मौसम गरमगरम समोसा मिल जाए तो मज़ा डबल हो जाता है, और यदि…
रोज़रोज़ सब्ज़ी बनाने के बजाय चलिए आज हम ट्राई करते हैं कच्ची कैरी से बनने…
साहित्य: 250 ग्रॅम जयपुरी मिरची, 75 ग्रॅम बेसन, 75 ग्रॅम उकडलेले बटाटे, 8 ग्रॅम मोहरी,…
साहित्य: 2 किसलेले बीट, 2 उकडलेले व मॅश केलेले बटाटे, 2 टीस्पून कॉर्नफ्लोअर, अर्धा टीस्पून…