बेक्ड फ्लेवर: पनीर स्टिक्स (Baked Flavour: Paneer Sticks)

बच्चों को पनीर से बना टेस्टी स्नैक्स खिलाना चाहते हैं, तो चलिए बनाते हैं बेक्ड पनीर स्नैक्स-

सामग्री:

• पनीर के 6 स्टिक्स (4 इंच लंबे और 1 इंच मोटे टुकड़ों में कटे हुए)
• मिक्स हर्ब और पेरी-पेरी मसाला स्वादानुसार
• आधा कप दूध
• 1 टेबलस्पून हरी प्याज़ (बारीक कटी हुई)
• मेयोनीज़ आवश्यकतानुसार

कवरिंग के लिए:

• 1 कप मैदा
• 2 टेबलस्पून सूजी
• 1 टेबलस्पून तेल (मोयन के लिए)
• नमक स्वादानुसार
• 1 टीस्पून शक्कर
• 2 टीस्पून यीस्ट पाउडर

विधि:

• पनीर पर स्वादानुसार मिक्स हर्ब बुरकें और लंबी सींक पर लगाएं.
• कवरिंग की सारी सामग्री को मिक्स करें.
• आवश्यकतानुसार पानी मिलाकर गूंध लें.
• 10 मिनट तक ढंककर रखें.
• मोटी लोई लेकर लंबे-लंबे रोल बना लें और पनीर स्टिक के चारों ओर लपेट लें.
• पनीर स्टिक्स पर ब्रश की सहायता से दूध लगाएं.
• बेकिंग ट्रे में रखकर अवन में 200 डिग्री सेल्सियस पर सुनहरा होने तक बेक करें.

गार्निशिंग के लिए:

• पनीर स्टिक पर मेयोनीज़ लगाएं.
• मिक्स हर्ब और पेरी-पेरी मसाला बुरकें.
• हरी प्याज़ से गार्निश करके सर्व करें.