किड्स टिफिन आइडियाज: वेज चीज़ टोस्ट सैंडविच (Kids Tiffin Iideas: Veg Cheese Toast Sandwich)

बच्चों को टिफिन में रोज़-रोज़ रोटी और परांठा देने की बजाय आप उन्हें वेज चीज़ टोस्ट सैंडविच भी दे सकती हैं. ये बनाने में भी आसान और खाने में भी स्वादिष्ट-

सामग्री: सैंडविच बनाने के लिए:

• ब्रेड की 8 स्लाइस
• 1-1 उबला आलू, उबला चुकंदर, ककड़ी, प्याज़, टमाटर और शिमला मिर्च (सभी गोलाई में कटे हुए)
• 2/3 कप चेडार चीज़ (कद्दूकस किया हुआ)
• बटर आवश्यकतानुसार
• चाट मसाला और नमक स्वादानुसार

हरी चटनी बनाने के लिए:

• आधा कप हरा धनिया
• आधा कप पुदीना
• लहसुन की 5 कलियां
• अदरक का 1 टुकड़ा
• आधा टीस्पून जीरा
• आधे नींबू का रस
• नमक स्वादानुसार
• 3 हरी मिर्च- सबकी मिलाकर मिक्सी में पीस लें.

विधि:

• ब्रेड की सभी स्लाइस पर बटर और चटनी लगाएं.
• एक-एक करके आलू, चुकंदर, ककड़ी, प्याज़, टमाटर और शिमला मिर्च रखें.
• ऊपर से चाट मसाला बुरककर चीज़ बुरकें.
• दूसरी स्लाइस से कवर करके ग्रिलर में 2-3 मिनट तक ग्रिल करें.
• गरम-गरम सैंडविच के ऊपर बटर लगाएं.
• हरी चटनी और टोमैटो  सॉस के साथ सर्व करें.