पेरी-पेरी मसाला फ्राइड राइस (Peri-Peri Masala Fried Rice)

साहित्य :

• १ कप शिजवलेला भात
• १-१ टेबलस्पून तेल आणि पेरी-पेरी मसाला
• १ टीस्पून बारीक चिरलेले लसूण
• २ हिरव्या मिरच्या
• प्रत्येकी १/४-१/४ कप चिरलेल्या भाज्या (फरसबी, सिमला मिरची, उकडलेले मक्याचे दाणे)
• अर्धा कप बारीक चिरलेले गाजर

कृती :

• एका पॅनमध्ये तेल गरम करून लसूण आणि हिरवी मिरची घालून परतून घ्या.
• नंतर चिरलेल्या सर्व भाज्या घालून मोठ्या आचेवर नरम होईपर्यंत परतून घ्या.
• आता शिजवलेला भात, पेरी-पेरी मसाला, लिंबाचा रस आणि मीठ घालून व्यवस्थित परतून घ्या.
• गरम-गरम सर्व्ह करा.