क्विक ब्रेकफास्ट: एग पोटैटो पैनकेक (Quick Breakfast: Egg Potato Pancake)

चलिए आज कुछ 10 मिनट में बनने वाला टेस्टी और हेल्दी ब्रेकफास्ट बनाते हैं यानि एग पोटैटो पैनकेक-

सामग्री:

• 2 अंडे
• 4 आलू (छीलकर कद्दूकस किए हुए)
• 1 टेबलस्पून मैदा
• ¼ टीस्पून बेकिंग पाउडर
• 2 टेबलस्पून तेल
• नमक स्वादानुसार

विधि:

• कद्दूकस किया हुआ आलू, मैदा, फेंटे हुए अंडे, बेकिंग पाउडर और नमक मिला लें.
• पैन में तेल गरम करके 1 टेबलस्पून आलू-अंडे का घोल डालकर फैला लें और ब्राउन होने तक सेंक लें.
• दूसरी ओर पलटकर 5 मिनट तक सेंक लें.
• बाकी के पैनकेक्स भी इसी तरह से बना लें