Veg Fried Rice
सामग्री: 3 कप चावल (पका हुआ), 1-1 टेबलस्पून लहसुन व अदरक, 2 हरी मिर्च (तीनों बारीक़ कटे हुए), 1 कप बारीक़ कटी हुई मिक्स वेजीटेबल्स (पत्तागोभी, गाजर और फ्रेंच बीन्स), 2 हरे प्याज़ (कटे हुए), 2 टीस्पून सोया सॉस, 2 टीस्पून चिली सॉस, 1 टीस्पून विनेगर, 4 टेबलस्पून तेल, नमक व कालीमिर्च पाउडर स्वादानुसार.
विधि: पैन में तेल गरम करके मिक्स वेजीटेबल्स डालकर 3 मिनट तक भून लें. चावल और बची हुई सारी सामग्री मिलाकर 3-5 मिनट तक मध्यम आंच पर स्टर फ्राई करें. गरम-गरम सर्व करें.
चावल बनाने के लिए: पैन में भिगोया हुआ चावल और आवश्यकतानुसार पानी मिलाकर ढंककर चावल के नरम होने तक पकाएं.
Ingredients100 gm maida, 500 gm wheat flour, 1 tsp powdered green cardamom, 1 cup ghee,…
रोज-रोज देसी खाना खा कर बोर हो गए हैं, तो चलिए आज कॉन्टिनेंटल फूड बनाते…
लिंबाचे तिखट लोणचेसाहित्यः 50 रसरशीत लिंबे, 350 ग्रॅम लाल मिरच्या, 125 ग्रॅम हळद, 200 ग्रॅम…
लंच में हर बार प्लेन राइस और जीरा राइस खाकर बोर हो गए हैं, तो…
साहित्य : 1 मध्यम आकाराची कैरी तासून किसलेली (साधारण अर्धा कप), 1 कप बारीक चिरलेला…
घोळ लिंबू आणि पाचक लिंबू साहित्यः 1 डझन मोठी लिंबे, पाव किलो मीठ.कृतीः रसाळा लिंबे…