मैक्सिकन फ्लेवर: टैक्स-मैक्स स्पेगेटी (Mexican Flavour: Tex-Mex Spaghetti)

रोज़-रोज एक ही तरह के खाने से बोर हो गए हैं और कुछ अलग खाने का मूड हैे, तो मैक्सिकन फ्लेवर ट्राई करें. यह फ्लेवर बच्चों को ही नहीं, बड़ों को भी बहुत पसंद आएगा. अब घर पर ही पाएं रेस्टोरेंट जैसा टेस्ट, तो ज़रूर ट्राई करें ये टेस्टी और डिफरेंट फ्लेवर.

सामग्री:

• 2 कप स्पेगेटी (उबली हुई),
• 1 प्याज़ (कटा हुआ)
• 1 शिमला मिर्च (बारीक कटी हुई)
• 1 टीस्पून कॉर्नफ्लोर (1 कप दूध में घोला हुआ)
• 1 टीस्पून ऑरिगेनो
• 1/4 कप टोमैटो सॉस
• आधा टीस्पून वॉस्टरशायर सॉस
• आधा टीस्पून कालीमिर्च पाउडर
• 1 टेबलस्पूून बटर
• 1 टेबलस्पूून लहसुन का पेस्ट
• थोड़ा-सा चीज़ (कद्दूकस किया हुआ)
• नमक स्वादानुसार

विधि:

• एक पैन में बटर पिघलाकर प्याज़ और शिमला मिर्च डालकर भून लें.
• कॉर्नफ्लोर का घोल और बची हुई सभी सामग्री (स्पेगेटी को छोड़कर) मिलाकर गा़ढ़ा होने तक पकाएं.
• स्पेगेटी डालकर अच्छी तरह मिक्स कर लें.
• 2-3 मिनट बाद आंच से उतार लें.
• गरम-गरम सर्व करें.

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