Dahi (curd)

देसी स्वाद: काबुली चना चाट (Desi Swad: Kabuli Chana Chaat)

चटपटी चाट खाने का मन तो है, पर घर से बाहर निकलने का मूड नहीं है, ऐसे में उदास होने…

July 22, 2021

हेल्दी फ्लेवर: थाई चिली ब्रोकोली सलाद (Healthy Flavour: Thai Chili Broccoli Salad)

मौसम चाहे कोई भी हो, सलाद खाने का अपना अलग ही मज़ा है और ब्रोकोली सलाद की तो बात ही…

January 29, 2021

फेस्टिवल टाइम स्नैक: सेसमे-ब्रेड पेटिस (Festival Time Snack: Sesame-Bread Pattice)

फेस्टिवल टाइम पर मीठा कहते हुए बोर हो गए हैं, तो आज कुछ टेस्टी स्नैक्स ट्राई करते हैं. इसलिए हम…

December 25, 2020

पार्टी एपेटाइज़र: पनीर शाश्‍लिक (Party Appetizers: Paneer Shashlik)

मेनकोर्स से पहले कुछ एपेटाइज़र खाने का मूड हो, तो यह ईज़ी पनीर डिश ट्राई करें. चटपटा पनीर और मसालों…

July 26, 2017

गेस्ट स्पेशल: मैंगो जलेबी (Guest Special: Mango Jalebi)

जलेबी एवरग्रीन स्वीट है. यदि आपको भी जलेबी बहुत पसंद है, तो अब ट्राई करें जलेबी को नए फ्लेवर के…

May 20, 2017

पुदीना-भिंडी रायता (Pudina-Bhindi Raita)

Bhindi Raita पुदीना-भिंडी रायता (Pudina-Bhindi Raita) सामग्रीः 2 कप दही फेंटा हुआ, 12 भिंडी (लंबाई में कटी हुई), 1 प्याज़…

December 18, 2016

कॉर्न-कैप्सिकम रायता (Corn Capsicum Raita)

Capsicum Raita Capsicum Raita सामग्रीः 2 कप दही फेंटा हुआ, नमक स्वादानुसार, 1 टीस्पून चाट मसाला, 1/4 शिमला मिर्च (बारीक़…

December 4, 2016

ओट्स रोस्टीज़ (Oats Roasties)

Oats Roasties ओट्स रोस्टीज़ (Oats Roasties) सामग्री: 1 कप ओट्स, 1/4 कप दही, आधा कप कद्दूकस की हुई मिक्स वेजीटेबल्स…

December 1, 2016

दही-कोकोनट चटनी (Dahi-Coconut Chutney)

Coconut Chutney दही-को कोनट चटनी (Dahi-Coconut Chutney) सामग्रीः मथने के लिएः डेढ़ कप दही, 1/3 कप नारियल कद्दूकस किया हुआ, 1/3…

November 6, 2016

फेस्टीवल स्पेशल- आलूवाली जलेबी (Festival Special- Aloo Wali Jalebi)

Aloo Wali Jalebi फेस्टीवल स्पेशल- आलूवाली जलेबी (Festival Special- Aloo Wali Jalebi) सामग्री: 200 ग्राम मैदा, 2 आलू (उबले और…

October 31, 2016

मल्टीग्रेन मसाला रोटी (Multigrain Masala Roti)

Masala Roti मल्टीग्रेन मसाला रोटी (Multigrain Masala Roti) सामग्री: 1 कप मिक्स आटा (बाजरा, ज्वार, गेहूं, चावल और मकई), 1/3…

October 28, 2016

Aloo-Kali Mirch-आलू-कालीमिर्च

सामग्री: 4 आलू (उबले व चौकोर टुकड़ों में कटे हुए), 1/3 कप दही, नमक स्वादानुसार.aloo मसाले के लिए: 1-1 टेबलस्पून…

September 26, 2016
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