साहित्य : 1 वाटी तांदळाचा रवा (कणी), 3 वाटी दूध, 1 वाटी साखर, 1 वाटी नारळाचा चव, 1 चमचा तूप, स्वादानुसार वेलची पूड.
कृती : जाड बुडाच्या पातेल्यामध्ये तूप घालून त्यात रवा चांगला भाजून घ्या. नंतर त्यात उकळते दूध घालून रवा मऊसर शिजवून घ्या. रवा शिजल्यानंतर त्यात साखर घालून एकजीव करा. नंतर त्यात नारळाचा चव आणि वेलची पूड घालून व्यवस्थित एकत्र करा.
टीप : रवा शिजण्यापूर्वी साखर मुळीच घालू नये.
साहित्य : 2 किसलेला दुधी, 5 वाटी गरम दूध, चिमूटभर खायचा सोडा, अर्धा वाटी साखर, 1 चमचा तूप, स्वादानुसार वेलची पूड.
कृती : जाड बुडाच्या पातेल्यात तूप घालून त्यात दुधीचा कीस परतवून घ्या. नंतर त्यात दूध घालून, लगेच चिमूटभर खायचा सोडा घाला. यामुळे दूध फाटत नाही. नंतर आवडीनुसार दूध आटवून घ्या. त्यात साखर घालून व्यवस्थित एकत्र करा. नंतर त्यात चारोळी घालून खीर विस्तवावरून खाली उतरवा.
टीप :
दूध व साखरेचे प्रमाण आवडीनुसार बदलता येईल.
याच प्रकारे बिटाची खीरही करता येते.
ब्रेकफास्ट में आज कुछ हेल्दी और टेस्टी बनाते हैं यानि तड़के वाली मूंगदाल इडली। इसे…
आंबोशीचे लोणचेसाहित्यः 1 वाटी आंबोशी, 1 वाटी गूळ, 2 चमचे लाल मोहरी, 1 चमचा तिखट,…
कटकी कैरी लोणचे साहित्यः 1 किलो कैर्या, दीड किलो साखर, 4 चमचे तिखट, 4 चमचे…
चलिए आज कुछ स्पाइसी और स्पेशल बनाते है, जिसे आप किसी भी समय बनाकर खा…
Ingredients700 gm full-cream milk, 5 ml white vinegar, 35 gm sugar, 2 gm almond, 1…
कैरीचे लोणचे साहित्यः 2 कप कैरीच्या लहान फोडी (3 लहान कैर्या), दिड टिस्पून मीठ, अर्धा…