सुट्टीच्या दिवशी, काहीतरी खास तयार करा आणि कुटुंबाला खायला द्या. चला तर मग बनवूया लसूण मेथी पुरी.
साहित्य :
प्रत्येकी १-१ कप गव्हाचे पीठ आणि मेथी (चिरलेली)
२ चमचे बेसन
१-१ टीस्पून कसुरी मेथी आणि ओवा
१/४-१/४ टीस्पून हिंग, हळद आणि गरम मसाला पावडर
प्रत्येकी अर्धा चमचा धणे आणि चिली फ्लेक्स
२ हिरव्या मिरचीची पेस्ट
२ टीस्पून लसूण पेस्ट
२ चमचे कोमट तेल, तळण्यासाठी तेल
कृती :
तळण्यासाठी तेल सोडून सर्व साहित्य एका भांड्यात मिसळा.
थोडे पाणी घालून मळून घ्या.
१५ मिनिटे झाकून ठेवा.
तेल लावलेल्या हातांनी पीठ घ्या आणि पूर्णपणे पुरी लाटून घ्या.
कढईत तेल गरम करून पुरी सोनेरी होईपर्यंत तळा.
चहा किंवा लोणच्याबरोबर सर्व्ह करा.
Ingredients5-6 nos. chicken legs, 1 tbsp chopped garlic, 8 cups water, 2 nos. bay leaf,…
टँगी टोमॅटो विथ कलिंगड साहित्यः 6 टोमॅटो, 3 कप कलिंगडाच्या फोडी, अर्धा कप पिठी साखर,…
ईद के मौके पर अपनों के साथ लें हैदराबादी स्टाइल ज़ाफ़रानी ज़र्दा का लुत्फ़. तो…
Ingredients250 gm chicken pieces, 10 gm coriander seeds, 1 gm bay leaf, 1 gm cinnamon…
ग्रेप अॅण्ड लेमन ग्रास कुलर साहित्यः 1 किलो हिरवी द्राक्षे, पाऊण कप चहाची पात, पाव…
मिश्र फळांचं श्रीखंड साहित्य : अर्धा किलो तयार साधं श्रीखंड (केशर वेलची श्रीखंडही घेता येईल),…