किड्स टिफिन आइडियाज: 5 मिनट चायनीज़ टोस्ट (Kids Tiffin Ideas: 5 Mintue Chinese Toast)

बच्चों को टिफ़िन में कुछ अलग और टेस्टी डिश देना चाहते हैं तो दें 5 मिनट चायनीज़ टोस्ट. झटपट बनने वाला ये सैंडविच खाने में भी स्वादिष्ट होता है-

सामग्री: स्टफिंग के लिए:

• 2 उबले और मैश किए आलू
• आधी गाजर (कद्दूकस की हुई)
• 2-2 टेबलस्पून पत्तागोभी, प्याज़ और शिमला मिर्च (तीनों बारीक़ कटे हुए)
• आधा टीस्पून अदरक-लहसुन का पेस्ट
• 1/4-1/4 टीस्पून लाल मिर्च पाउडर और गरम मसाला पाउडर
• नमक स्वादानुसार
• 2 टेबलस्पून ब्रेड का चूरा

अन्य सामग्री:

• ब्रेड की 6 स्लाइस
• 2 टेबलस्पून स़फेद तिल
• 2 टेबलस्पून तेल
• थोड़ा-सा हरा धनिया (कटा हुआ)

विधि:

• स्टफिंग बनाने की सामग्री को मिक्स कर लें.
• ब्रेड को तिकोना काट लें.
• एक पीस के ऊपर स्टफिंग फैलाएं.
• ऊपर से तिल बुरककर हल्के से दबाएं.
• नॉनस्टिक पैन में तेल लगाकर टोस्ट को दोनों तरफ़ से सुनहरा होने तक सेंक लें.
• ग्रीन चिली सॉस के साथ सर्व करें.