तुम्ही पनीरची भाजी, पराठा, भजी असे नाना प्रकार अनेकवेळा चाखले असतील, पण तुम्ही कधी पनीर खीर खाल्ली आहे का? नाही तर बनवूया स्वादिष्ट पनीर खीर.
साहित्य : दीड लिटर दूध
३०० ग्रॅम पनीर (किसलेले)
१ कप साखर
८-१० केशराच्या काड्या
अर्धी वाटी बदाम-पिस्ता-काजू (चिरलेले)
कृती :
एका पॅनमध्ये दूध गरम करा. त्यात हिरवी वेलची घाला आणि मंद आचेवर सतत ढवळत राहून दूध अर्धे होईपर्यंत शिजवा.
त्यात चीज घाला आणि सतत ढवळत रहा.
घट्ट झाल्यावर त्यात साखर आणि केशर घालून ५ मिनिटे शिजवा.
आच बंद करा.
खीर थंड होण्यासाठी २-३ तास रेफ्रिजरेटरमध्ये ठेवा. खीर थंड करून सर्व्ह करा.
Ingredients5-6 nos. chicken legs, 1 tbsp chopped garlic, 8 cups water, 2 nos. bay leaf,…
टँगी टोमॅटो विथ कलिंगड साहित्यः 6 टोमॅटो, 3 कप कलिंगडाच्या फोडी, अर्धा कप पिठी साखर,…
ईद के मौके पर अपनों के साथ लें हैदराबादी स्टाइल ज़ाफ़रानी ज़र्दा का लुत्फ़. तो…
Ingredients250 gm chicken pieces, 10 gm coriander seeds, 1 gm bay leaf, 1 gm cinnamon…
ग्रेप अॅण्ड लेमन ग्रास कुलर साहित्यः 1 किलो हिरवी द्राक्षे, पाऊण कप चहाची पात, पाव…
मिश्र फळांचं श्रीखंड साहित्य : अर्धा किलो तयार साधं श्रीखंड (केशर वेलची श्रीखंडही घेता येईल),…