चीज़ी पोटैटो मंचूरियन

Cheesy Potato Manchurian

चीज़ी पोटैटो मंचूरियन

सामग्री: 2 आलू (उबले हुए), 100 ग्राम मोज़रेला चीज़ (कद्दूकस करके छोटे-छोटे बॉल्स बना लें), आधा कप पत्तागोभी, 1 हरी प्याज़, 2 हरी मिर्च, 1 शिमला मिर्च (तीनों बारीक़ कटे हुए), 2 टेबलस्पून कॉर्नफ्लोर, नमक स्वादानुसार, तेल तलने के लिए.

विधि: मोज़रेला चीज़ बॉल्स और तलने के लिए तेल को छोड़कर बची हुई सारी सामग्री मिक्स कर लें. थोड़ा-सा मिश्रण हथेली पर फैलाकर बीच में चीज़ बॉल्स रखकर अच्छी तरह बंद कर दें. गरम तेल में मंचूरियन्स को सुनहरा होने तक तल लें.

Ingredients: 2 potatoes (boiled), 100 grams mozzarella cheese (make small balls by grating), half cup cabbage, 1 green onion, 2 green chillies, 1 capsicum (three finely chopped), 2 tbsp cornflour, According to the salt flavor, to fry the oil.

Method: Mix all the remaining ingredients except the mozrella cheese balls and the oil to fry it. Spread a little mixture on the palm and keep the cheese balls in the middle and close it well. Fill the Manchurions in hot oil until it turns golden.