चायनीज़ कॉर्न पकौड़ा

Chinese Corn pakoda

चायनीज़ कॉर्न पकौड़ा

सामग्री: 500 ग्राम कॉर्न (उबले हुए), 1 कप दूध, 2-2 प्याज़ और शिमला मिर्च (दोनों बारीक़ कटे हुए), 2 टेबलस्पून कॉर्नफ्लोर, 1-1 टीस्पून सोया सॉस, चिली सॉस और विनेगर, आधा कप मैदा, नमक स्वादानुसार, तलने के लिए तेल.

विधि: पैन में सारी सामग्री (तलने के लिए तेल को छोड़कर) डालकर 5 मिनट तक पकाएं. गाढ़ा होने पर आंच से उतार लें. ठंडा होने पर गरम तेल में कॉर्न पकौड़े डालकर सुनहरा होने तक तल लें.

Ingredients: 500 grams of corn (boiled), 1 cup milk, 2-2 onions and capsicum (both finely chopped), 2 tablespoons cornflour, 1-1 teaspoon soya sauce, chili sauce and vinegar, half cup flour, salt according to taste , Oil to fry

Method: Put all the ingredients (except oil to fry) in the pan and cook for 5 minutes. Remove from the flame when thickened. After cooling, add corn slices in hot oil and fry until golden.