क्रंची स्नैक्स: पानीपूरी खाखरा (Crunchy Snacks: Panipuri Khakra)

गरम-गरम चाय के साथ कुछ चटपटा स्नैक्स हो जाए, तो चाय का मज़ा आ जाता है, तो क्यों गरम-गरम चाय के साथ पानीपूरी खाखरा (Panipuri Khakra) टेस्ट किया जाए. यह रेसिपी (Recipe) बनाने में बहुत आसान है. इसे आप सफ़र में भी ले जा सकते हैं, तो ज़रूर ट्राई करें ये पानीपूरी खाखरा (Panipuri Khakra).

सामग्री:

• 1 कप गेहूं का आटा
• आधा कप सूजी
• आधा कप पुदीना
• हरे धनिया और हरी मिर्च का पेस्ट
• 1/4 टीस्पून नींबू का रस
• 1 टीस्पून पानीपूरी मसाला, नमक स्वादानुसार, आधा टीस्पून काला नमक, 3 टेबलस्पून तेल

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विधि:

• सारी सामग्री मिलाकर आटा गूंध लें.
• पतली रोटियां बेलकर खाखरे की मशीन या तवे पर कड़क होने तक दोनों तरफ़ से सेंक लें.

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