Dal Gosht Rampuri
Dal Gosht Rampuri
सामग्री: 500 ग्राम मटन (टुकड़ों में कटे हुए), 50 ग्राम चना दाल (भिगोई हुई), 100-100 ग्राम प्याज़ और टमाटर, अदरक का 1 टुकड़ा, 7-10 कलियां लहसुन की, 1 टेबलस्पून हरा धनिया (पांचों बारीक़ कटे हुए), 7 लौंग, 5 हरी इलायची, दालचीनी का 1 टुकड़ा, 10-12 साबूत कालीमिर्च, 2-2 टीस्पून लालमिर्च पाउडर और हल्दी पाउडर, 3 टेबलस्पून तेल, नमक स्वादानुसार.
विधि: पैन में तेल गरम करके प्याज़ को सुनहरा होने तक भूनें. टमाटर, अदरक और लहसुन डालकर 2-3 मिनट तक भूनें. सारे साबूत मसाले डालकर 1-2 मिनट तक भून लें. मटन, लालमिर्च पाउडर, हल्दी पाउडर, नमक और भिगोई हुई दाल डालकर पैन के तेल छोड़ने तक भून लें. आवश्यकतानुसार पानी डालकर मीट नरम होने तक पकाएं. हरे धनिया से सजाकर गरम-गरम सर्व करें.
कांद्याचे लोणचेसाहित्यः 4 मोठे कांदे, 1 लसूण गड्डा, 2 मध्यम कैर्या, 1 चमचा हळद, 1…
Ingredients100 gm maida, 500 gm wheat flour, 1 tsp powdered green cardamom, 1 cup ghee,…
किड्स पार्टी और वीकेंड पार्टी के लिए कुछ स्पेशल राइस डिश बनाना चाहते हैं तो…
रोज-रोज देसी खाना खा कर बोर हो गए हैं, तो चलिए आज कॉन्टिनेंटल फूड बनाते…
लिंबाचे तिखट लोणचेसाहित्यः 50 रसरशीत लिंबे, 350 ग्रॅम लाल मिरच्या, 125 ग्रॅम हळद, 200 ग्रॅम…
लंच में हर बार प्लेन राइस और जीरा राइस खाकर बोर हो गए हैं, तो…