veg chowmein
सामग्रीः 400 ग्राम नूडल्स, 1 कप कटी हुई मिक्स वेजीटेबल्स (पत्तागोभी, गाजर और फ्रेंचबींस), 1-1 टेबलस्पून बारीक़ कटे हुए अदरक और लहसुन, आधा कप कटी हुई हरी प्याज़, 2 टीस्पून सोया सॉस, नमक व कालीमिर्च पाउडर स्वादानुसार, आधा टीस्पून अजीनोमोटो, आधा कप वेजीटेबल स्टॉक, 4 टेबलस्पून तेल.
विधिः उबलते हुए पानी में स्वादानुसार नमक और 1 टेबलस्पून तेल मिलाकर नूडल्स को 7-9 मिनट तक उबाल लें. छानकर ठंडे पानी से धो लें. 1 टेबलस्पून तेल मिलाकर ठंडा होने दें. कड़ाही में तेल गरम करके सब्ज़ियों और अदरक-लहसुन को 3-5 मिनट तक भूनें. नूडल्स मिलाकर तेज़ आंच पर 5 मिनट तक पकाएं. बची हुए सारी सामग्री मिलाकर थोड़ी देर पकाएं. गरम-गरम सर्व करें.
Ingredients7-8 green chilli (big size), 300 gm boiled mashed potatoes, 1 tsp red chilli powder,…
ब्रेकफास्ट में आज कुछ हेल्दी और टेस्टी बनाते हैं यानि तड़के वाली मूंगदाल इडली। इसे…
आंबोशीचे लोणचेसाहित्यः 1 वाटी आंबोशी, 1 वाटी गूळ, 2 चमचे लाल मोहरी, 1 चमचा तिखट,…
कटकी कैरी लोणचे साहित्यः 1 किलो कैर्या, दीड किलो साखर, 4 चमचे तिखट, 4 चमचे…
चलिए आज कुछ स्पाइसी और स्पेशल बनाते है, जिसे आप किसी भी समय बनाकर खा…
Ingredients700 gm full-cream milk, 5 ml white vinegar, 35 gm sugar, 2 gm almond, 1…