त्रिकोणी
साहित्य: ब्रेडचे 6-7 स्लाइस, 2 उकडलेले व मॅश केलेले बटाटे, 1 टीस्पून मोहरी,अर्धा टिस्पून उडीद डाळ, 8-10 कढीपत्ता, 1 टीस्पून चिरलेली हिरवी मिरची, अर्धा टीस्पून हळद, 1 टीस्पून काश्मिरी लाल मिरची पावडर, 2 टीस्पून कोथिंबीर, 2 चमचे तेल, चवीनुसार मीठ.
कृती : तेल गरम करून त्यात मोहरी, उडीद डाळ आणि कढीपत्ता घाला. आता बटाटे आणि इतर सर्व मसाल्यांचे पावडर आणि मीठ घालून चांगले मिसळा, थोडा वेळ थंड होण्यासाठी ठेवा आणि ब्रेडच्या कडा कापून घ्या. प्रत्येक ब्रेड पाण्यात बुडवून पिळून घ्या. आता ब्रेड स्लाइसच्या मध्यभागी बटाट्याचे थोडेसे मिश्रण ठेवून त्रिकोणाच्या आकारात दुमडून घ्या. प्रत्येक ब्रेड स्लाइस त्याच प्रकारे भरा आणि त्रिकोणात दुमडून घ्या. गरम तेलात गोल्डन ब्राऊन होईपर्यंत तळा. चटणी आणि सॉस बरोबर सर्व्ह करा.
Ingredients5-6 nos. chicken legs, 1 tbsp chopped garlic, 8 cups water, 2 nos. bay leaf,…
टँगी टोमॅटो विथ कलिंगड साहित्यः 6 टोमॅटो, 3 कप कलिंगडाच्या फोडी, अर्धा कप पिठी साखर,…
ईद के मौके पर अपनों के साथ लें हैदराबादी स्टाइल ज़ाफ़रानी ज़र्दा का लुत्फ़. तो…
Ingredients250 gm chicken pieces, 10 gm coriander seeds, 1 gm bay leaf, 1 gm cinnamon…
ग्रेप अॅण्ड लेमन ग्रास कुलर साहित्यः 1 किलो हिरवी द्राक्षे, पाऊण कप चहाची पात, पाव…
मिश्र फळांचं श्रीखंड साहित्य : अर्धा किलो तयार साधं श्रीखंड (केशर वेलची श्रीखंडही घेता येईल),…