क्विक डिनर रेसिपी: राजस्थानी दही तड़का (Quick Dinner Recipe: Rajasthani Dahi Tadka)

सामग्री:

  • 250 ग्राम दही
  • 1 टेबलस्पून तेल
  • 1 साबुत लाल मिर्च
  • आधा-आधा टीस्पून जीरा, लाल मिर्च पाउडर और साबुत धनिया
  • 1-1 प्याज़ और टमाटर (दोनों कटे हुए)
  • 2 हरी मिर्च (कटी हुई)
  • चुटकीभर हींग
  • 1/4 टीस्पून हल्दी पाउडर
  • नमक स्वादानुसार
  • 2 टेबलस्पून हरा धनिया (कटा हुआ)

विधि:

  • पैन में तेल गरम करके साबुत लाल मिर्च, हींग, जीरा और साबुत धनिए का तड़का लगाएं.
  • प्याज़ और हरी मिर्च डालकर नरम होने तक भून लें.
  • टमाटर, नमक और सारे पाउडर मसाले डालकर टमाटर के नरम होने तक भून लें.
  • पैन के तेल छोड़ने आंच बंद कर दें.
  • दही में मिलाएं और हरे धनिये से गार्निश करके स्टीम राइस के साथ सर्व करें.
Poonam Sharma

Share
Published by
Poonam Sharma

Recent Posts

फ्यूज़न बाइट- स्प्राउट्स टिक्की (Fusion Bite: Sprouts Tikki)

समोसा, टिक्की और कबाब जैसे देसी स्नैक्स खाकर बोर हो गए हैं, तो चलिए आज…

May 8, 2024

MANGO KHEER

Ingredients4 pieces fresh mango, pulped, 200 gm rice, 100 gm sugar, 5 gm cardamom, 10…

May 8, 2024

फणसाचं लोणचं (Jack Fruit Lonche)

साहित्य : 1 किलो कच्चा फणस, अर्धा कप मोहरी, पाव कप लाल मिरची पूड, 1…

May 8, 2024

क्विक पार्टी आइडिया: मिनी पिज़्ज़ा बाइट (Quick Party Idea: Mini Pizza Bite)

किड्स पार्टी के लिए क्विक स्नैक्स बनाने की प्लानिंग कर रहे हैं, तो आप मिनी…

May 7, 2024

MANGO ECLAIRS

IngredientsFor Choux Paste200 gm butter , 500 ml water, 300 gm flour, 25 gm sugar,…

May 7, 2024

शाही मँगो मलार्ई सँडविच (Shahi Mango Malai Sandwich)

साहित्य : 4 पांढरे ब्रेड स्लाइसेस, एकतारी पाक 2 ते 3 वाट्या, आटवलेले गोड दूध/रबडी…

May 7, 2024
© Merisaheli