Cheese Corn Balls
अचानक घर आए मेहमानों के लिए कुछ नया ट्राई करना चाहते हैं, तो यह बेस्ट ऑप्शन है, जो ईज़ी और टेस्टी है.
सामग्री:
– 1 टेबलस्पून बटर
– 1 टेबलस्पून मैदा
– 1/4 कप दूध
– 1/4 कप फ्रेश क्रीम
– 1/4 कप चीज़ (कद्दूकस किया हुआ)
– 3 ब्रेड का चूरा
– 3 टेबलस्पून कॉर्न (पिसे हुए)
3-4 हरी मिर्च (कटी हुई)
– 2 टीस्पून मिक्स हर्ब्स
– नमक स्वादानुसार
– थोड़ा-सा कॉर्नफ्लोर
– तलने के लिए तेल आवश्यकतानुसार
विधि:
– नॉनस्टिक पैन में बटर पिघलाकर मैदा डालकर 2 मिनट तक भून लें.
– दूध और क्रीम डालकर 2 मिनट तक पकाएं.
– गाढ़ा होने पर आंच से उतार लें.
– ठंडा होने पर चीज़, ब्रेड का चूरा, कॉर्न, हरी मिर्च, मिक्स हर्ब्स और नमक डालकर अच्छी तरह फेंट लें.
– इस मिश्रण से मीडियम साइज़ के बॉल्स बनाकर फ्रिज में आधे घंटे तक रखें.
– कॉर्नफ्लोर में लपेटकर अलग रखें.
– कड़ाही में तेल गरम करके चीज़ बॉल्स को सुनहरा होने तक तल लें.
– मेयो डिप या टोमैटो केचअप के साथ गरम-गरम सर्व करें.
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