Anytime Snacks- Cheese Corn Balls
अचानक घर आए मेहमानों के लिए कुछ नया ट्राई करना चाहते हैं, तो यह बेस्ट ऑप्शन है, जो ईज़ी और टेस्टी है. सामग्री: - 1 टेबलस्पून बटर - 1 टेबलस्पून मैदा - 1/4 कप दूध - 1/4 कप फ्रेश क्रीम - 1/4 कप चीज़ (कद्दूकस किया हुआ) - 3 ब्रेड का चूरा - 3 टेबलस्पून कॉर्न (पिसे हुए) 3-4 हरी मिर्च (कटी हुई) - 2 टीस्पून मिक्स हर्ब्स - नमक स्वादानुसार - थोड़ा-सा कॉर्नफ्लोर - तलने के लिए तेल आवश्यकतानुसार विधि: - नॉनस्टिक पैन में बटर पिघलाकर मैदा डालकर 2 मिनट तक भून लें. - दूध और क्रीम डालकर 2 मिनट तक पकाएं. - गाढ़ा होने पर आंच से उतार लें. - ठंडा होने पर चीज़, ब्रेड का चूरा, कॉर्न, हरी मिर्च, मिक्स हर्ब्स और नमक डालकर अच्छी तरह फेंट लें. - इस मिश्रण से मीडियम साइज़ के बॉल्स बनाकर फ्रिज में आधे घंटे तक रखें. - कॉर्नफ्लोर में लपेटकर अलग रखें. - कड़ाही में तेल गरम करके चीज़ बॉल्स को सुनहरा होने तक तल लें. - मेयो डिप या टोमैटो केचअप के साथ गरम-गरम सर्व करें.
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