चटपटा तड़का ब्रेड (Chatpata Tadka Bread)

सामग्री

4 ब्रेड स्लाइस (किनारे काटकर चौकोर टुकड़ों में कटे हुए)

2 टेबलस्पून तेल

1/4 टीस्पून राई

1-1 प्याज़ और टमाटर

2 हरी मिर्च (तीनों कटे हुए)

1/4-1/4 टीस्पून हल्दी पाउडर और जीरा

आधा टीस्पून शक्कर

1 टेबलस्पून दही

1 टीस्पून नींबू का रस

2 टेबलस्पून हरा धनिया (कटा हुआ)

नमक स्वादानुसार

विधि

पैन में तेल गरम करके राई और जीरे का छौंक लगाएं.

प्याज़ और हरी मिर्च डालकर सुनहरा होने तक भून लें.

हल्दी पाउडर, शक्कर, दही, नींबू का रस और नमक डालकर लगातार चलाते हुए 1 मिनट तक भून लें.

ब्रेड के टुकड़े डालकर अच्छी तरह मिक्स करें.

2 मिनट तक पकाएं.

हरा धनिया और टमाटर मिलाकर आंच से उतार लें.

गरम-गरम सर्व करें.

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