सामग्री
500 ग्राम ककड़ी (स्लाइस में कटी हुई)
5-7 कलियां लहसुन की (कुटी हुई)
200 ग्राम लेट्यूस लीव्स
थोड़े-से बेसिल लीव्स
थोड़े-से पार्सले लीव्स
आधा गड्डी हरा धनिया
1 नींबू का रस
नमक स्वादानुसार
20 मि.ली. ऑलिव ऑयल
विधि
ब्लेंडर में ककड़ी, लहसुन और आधा कप पानी डालकर ब्लेंड कर लें.
इसमें बेसिल लीव्स, पार्सले लीव्स, हरा धनिया और लेट्यूस लीव्स डालकर दोबारा ब्लेंड करें.
छानकर ग्लास में डालें.
बची हुई सामग्री मिलाकर फेंट लें.
फ्रिज में 30 मिनट तक रखें. ठंडा-ठंडा सर्व करें.
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Photo Courtesy: Freepik
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