डिनर आइडियाज़: बेबी कॉर्न-टोमैटो मसाला (Dinner Ideas: Baby Corn-Tomato Masala)

डिनर में कुछ स्पेशल और इंस्टेंट सब्ज़ी बनाना चाहते हैं, तो बेबी कॉर्न-टोमैटो मसाला ट्राई करें. बेबी कॉर्न, टमाटर, प्याज़ वाली इस सब्ज़ी बनाने में अधिक समय नहीं लगता है और खाने में भी बहुत स्वादिष्ट होती है.

सामग्री:

• 1 पैकेट बेबी कॉर्न (उबले हुए)
• 1 प्याज़ (बारीक़ कटा हुआ)
• 1 टमाटर (बारीक़ कटा हुआ)
• 1 शिमला मिर्च (बारीक़ कटी हुई)
• 1 टीस्पून जीरा पाउडर
• 1 टीस्पून गरम मसाला
• आधा टीस्पून लालमिर्च पाउडर
• 2 टेबलस्पून तेल
• स्वादानुसार नमक
• आधा टीस्पून नींबू का रस
• गार्निशिंग के लिए हरा धनिया (बारीक़ कटा हुआ).

विधि:

• पैन में तेल गरम करके कटा हुआ प्याज़ डालकर भूनें.
• उबले हुए बेबी कॉर्न और कटी हुई शिमला मिर्च डालकर 1 मिनट तक भूनें. टमाटर डालकर थोड़ी देर और भूनें.
• नमक और सभी मसाले डालकर पकाएं. नींबू के रस और हरे धनिया से गार्निश करके सर्व करें.

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