Butter Chakli
त्योहारों व पार्टी के लिए कुछ इंस्टेंट नाश्ता बनाना चाहते हैं, तो ट्राई करें ये ईज़ी स्नैक्स. जो खाने में बेहद क्रंची और टेस्टी है.
सामग्रीः
– 5 कप चावल का आटा
– 1/4 कप बटर
– 5 टीस्पून उड़द दाल
– 1 टीस्पून जीरा
– 1 टीस्पून तिल
– थोड़ा-सा दूध
– नमक स्वादानुसार
– तलने के लिए तेल
विधिः
– उड़द दाल को ब्राउन होने तक भून लें.
– ठंडा होने पर पीस लें.
– इसमें तलने के लिए तेल को छोड़कर सारी सामग्री मिलाएं
– इसमें पानी मिलाकर गूंध लें.
– चिकनाई लगे चकली मोल्ड में डालकर चकली बनाएं.
– गरम तेल में क्रिस्पी होने तक तल लें.
– चाय के साथ गरम-गरम सर्व करें.
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