ड्राय नाश्ता- बटर चकली (Dry...

ड्राय नाश्ता- बटर चकली (Dry Nasta- Butter Chakli)

Butter Chakli

Dry Nasta- Butter Chakli

त्योहारों व पार्टी के लिए कुछ इंस्टेंट नाश्ता बनाना चाहते हैं, तो ट्राई करें ये ईज़ी स्नैक्स. जो खाने में बेहद क्रंची और टेस्टी है.

सामग्रीः

– 5 कप चावल का आटा

– 1/4 कप बटर

– 5 टीस्पून उड़द दाल

– 1 टीस्पून जीरा

– 1 टीस्पून तिल

– थोड़ा-सा दूध

– नमक स्वादानुसार

– तलने के लिए तेल

विधिः

– उड़द दाल को ब्राउन होने तक भून लें.

– ठंडा होने पर पीस लें.

– इसमें तलने के लिए तेल को छोड़कर सारी सामग्री मिलाएं

– इसमें पानी मिलाकर गूंध लें.

– चिकनाई लगे चकली मोल्ड में डालकर चकली बनाएं.

– गरम तेल में क्रिस्पी होने तक तल लें.

– चाय के साथ गरम-गरम सर्व करें.