Oats Upma
ब्रेकफास्ट में कुछ हेल्दी, टेस्टी और ईज़ी रेसिपी ट्राई करना चाहते हैं, तो यह बेस्ट ऑप्शन है. ज़रूर ट्राई करें ये लज़ीज़ डिश.
सामग्री:
– आधा कप ओट्स
– आधा टीस्पून अदरक-हरी मिर्च का पेस्ट,
– 2 टेबलस्पून हरा धनिया (बारीक कटा हुआ
– 2 टेबलस्पून प्याज़ ( बारीक कटा हुआ)
– 2 टेबलस्पून शिमला मिर्च (बारीक़ कटी हुई)
– 1/4 कप दही
– 1/4 कप पानी
– नमक स्वादानुसार.
छौंक के लिए:
– 1 टीस्पून तेल
– 1/4 टीस्पून हींग
– 1 टेबलस्पून उड़द दाल
– आधा टीस्पून राई
– आधा टीस्पून जीरा
– थोड़े-से करीपत्ते.
विधि:
– तेल गरम करके उड़द दाल मिलाकर भून लें.
– दाल के गुलाबी होने पर छौंक की सारी सामग्री मिलाएं.
– प्याज़ और शिमला मिर्च डालकर भून लें.
– 1 मिनट बाद ओट्स डालकर भूनें.
– बची हुई सारी सामग्री डालकर पानी सूखने तक पकाएं.
– गरम-गरम सर्व करें.
– अगर चाहें, तो उबली हुई मिक्स वेजीटेबल्स भी उपमा में डाल सकते हैं.
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