लो कैलोरी स्वीट डिश: जीरो ऑयल सूजी हलवा (Low Calorie Sweet Dish: Zero Oil Suji Halwa)

अगर आप वेट लॉस डायट फॉलो कर रहे हैं, तो लो कैलोरी स्वीट डिश जीरो ऑयल सूजी के हलवे को अपनी डायट में शामिल कर सकते हैं. बिना घी से बना ड्राई फ्रूट्स और इलायची के फ्लेवर वाला सूजी के हलवा खाने में बेहद टेस्टी होता है और बनाने में भी बहुत आसान है.

सामग्री:

• 1/4 कप सूजी
• 4-5 टीस्पून शक्कर
• 1 कप पानी
• आधा टीस्पून इलायची पाउडर
• 5-6 किशमिश
• 4-4 कटे हुए बादाम और पिस्ता

विधि:

• पैन में सूजी डालकर धीमी आंच पर लगातार चलाते हुए सुनहरा होने तक भून लें.
• आंच बंद कर दें, लेकिन सूजी को लगातार 5 मिनट तक चलाते रहे.
• एक पैन में पानी, शक्कर और किशमिश डालकर गरम करें.
• उबाल आने पर उतार लें.
• सूजी को लगातार चलाते हुए धीरे-धीरे शुगर सिरप मिलाएं.
• धीमी आंच पर कड़ाही रखें और सूजी को लगातार चलते हुए एकसार होने तक पकाएं.
• इलायची पाउडर डालकर अच्छी तरह मिक्स करें.
• कटे हुए बादाम-पिस्ते से गार्निश करके सर्व करें.

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