Non Veg Snacks
पार्टी के लिए बनाना चाहते हैं कुछ नॉन स्नैक्स, तो ट्राई करें यह डिश, जो टेस्टी होने के साथ-साथ ईज़ी भी है.
सामग्री:
– 7-8 फ्रेंच बीन्स
– 2 गाजर
– आधा कप हरी मटर
– 2-3 आलू
– 1/4 टीस्पून हल्दी पाउडर
– 1/4 टीस्पून लाल मिर्च पाउडर
– गरम मसाला पाउडर
– 1/4 टीस्पून अमचूर पाउडर
– 1/4 टीस्पून अदरक-लहसुन का पेस्ट
– 1 अंडा फेंटा हुआ
– 2 ब्रेड की स्लाइस (भिगोकर पानी निचोड़ी हुई)
– 2 टेबलस्पून टोस्ट (रस्क) क्रश किया हुआ
– नमक स्वादानुसार
– थोड़ा-सा हरा धनिया कटा हुआ
– सेंकने के लिए तेल
विधि:
– सारी सब्ज़ियों को उबालकर पानी निथारकर मैश कर लें.
– मैश की हुई सब्ज़ियां, नमक, सारे पाउडर मसाले, हरा धनिया, ब्रेड की स्लाइसेस और कटा हुआ अदरक मिलाकर कबाब बना लें.
– इन कबाब को फेंटे हुए अंडे में डिप करके क्रश किए हुए टोस्ट में लपेट लें.
– तवे पर तेल डालकर कबाब को सुनहरा होने तक सेंक लें.
– हरी चटनी के साथ सर्व करें.
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