नॉन वेज स्नैक्स: लेफ्टओवर फिश पकौड़े (Non Veg Snacks: Leftover Fish Pakode)

बीती रात की फिश करी या मटन-चिकन करी अगर बच गई है, तो उसे ऐसे ही खाने की बजाय ट्राई करें एक फ्लेवर में यानी की लेफ्टओवर नॉनवेज पकौड़े (Leftover Non Veg Pakode) बनाकर. जी हां, ये पकौड़े खाने में भी उतने ही टेस्टी होते हैं, जितनी की फिश या मटन करी. तो ज़रूर ट्राई करें ये लेफ्टओवर नॉनवेज पकौड़े.

सामग्री:

• 1 कप बची हुई मीट/फिश
• 1 कप बेसन
• 1 प्याज़ बारीक़कटा हुआ
• 1 टेबलस्पून बारीक़ कटा हुआ लहसुन
• 1 टेबलस्पून हरा धनिया बारीक़ कटा हुआ
• 1 टीस्पून अजवाइन
• तलने के लिए तेल और नमक स्वादानुसार

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विधि:

• बची हुई फिश या चिकन को मैश कर लें.
• इसमें कटा हुआ प्याज़, मिर्च, अजवाइन, हरा धनिया और नमक डालकर मिला लें.
• इसमें बेसन भी मिला दें और छोटे-छोटे गोले तैयार करें.
• एक कड़ाही में तेल गरम करें. तैयार किए गए गोलों को डीप फ्राई करें.
• चाय के साथ गरम-गरम सर्व करें.

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