अगर आप मुंबई के रोड़ साइड फूड का मज़ा लेना चाहते है तो अब आपको फैमिली के साथ मार्केट जाने की ज़रूरत नहीं है. घर पर बैठे-बैठे भी आप पॉप्युलर स्ट्रीट फूड का मज़ा ले सकते हैं. रगड़ा पेटिस (Ragda Patties) का चटपटा स्वाद सभी को बेहद पसंद आएगा. तो हम यहां पर बता रहे हैं पॉप्युलर स्ट्रीट फूड बनाने की आसान.
सामग्रीः
पेटिस के लिएः
रगड़ा के लिएः
गार्निशिंग के लिए:
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विधिः
रगड़ा के लिए:
पेटिस के लिए:
सारी सामग्री (बेड के स्लाइसेस और सेंकने के लिए तेल छोड़कर) को मिलाएं. ब्रेड के स्लाइसेस को थोड़े-से पानी में भिगोएं. पानी निचोड़कर आलू के मिश्रण में मिलाएं, ताकि गांठ न रहे. छोटी-छोटी लोई लेकर हार्ट शेप की पेटिस बनाएं. नॉनस्टिक तवे पर तेल डालकर पेटिस को क्रिस्पी होने तक सेंक लें.
सर्विंग:
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