स्नैक्स कॉर्नर- पीनट राइस बॉल्स (Snacks Corner- Peanut-Rice Balls)

Peanut-Rice Balls

Snacks Corner- Peanut-Rice Balls

राइस और पीनट का कॉम्बिनेशन देगा आपको एक नया स्वाद. तो विंटर में लें टेस्टी स्नैक्स का मज़ा.

सामग्री:

– 2 कप चावल (पका हुआ)

– आधा कप मूंगफली का चूरा

– आधा कप बेसन

– 1 टीस्पून ब्रेड का चूरा

– 1 टीस्पून अमचूर पाउडर

– 1 टीस्पून लाल मिर्च पाउडर

– आधा टीस्पून गरम मसाला पाउडर

– आधा टीस्पून अदरक-लहसुन का पेस्ट

– 1 प्याज़ (कटा हुआ),

– तलने के लिए तेल आवश्यकतानुसार

विधि:

 बॉल्स बनाने के लिए:

– तलने के लिए तेल और चाट मसाले को छोड़कर सारी सामग्री को मिला लें.

– हल्के-हाथों से मीडियम साइज़ के बॉल्स बनाएं.

– कड़ाही में तेल गरम करके इन बॉल्स को सुनहरा होने तक तल लें.

– चाट मसाला बुरककर हरी चटनी के साथ गरम-गरम सर्व करें.

चावल बनाने के लिए:

– पैन में 2 कप भिगोया चावल, चुटकीभर नमक और आवशश्यकतानुसार पानी मिलाएं.

– ढंककर चावल के नरम होने तक पकाएं.

– आंच से उतारकर अलग रखें.