Stewed Noodles
सामग्री: 400 ग्राम उबले नूडल्स, 2 कप कतरे हुए मिक्स वेजीटेबल्स (पत्तागोभी, गाजर और फ्रेंचबींस), 2 टेबलस्पून बारीक़ कटा अदरक, 2 टीस्पून सोया सॉस, आधा-आधा टीस्पून लाल या हरी मिर्च बारीक़ कटी हुई और अजीनोमोटो, 2 कप वेजीटेबल स्टॉक, 2 हरी प्याज़ बारीक़ कटी हुई, 4 टेबलस्पून तेल और नमक व कालीमिर्च पाउडर स्वादानुसार.
विधि: पैन में तेल गर्म करके वेजीटेबल्स, अदरक और लहसुन डालकर 3-5 मिनट तक पकाएं. नूडल्स छोड़कर बची हुई सारी सामग्री मिलाकर थोड़ी देर उबालें. तेज़ आंच पर 2 मिनट तक पकाएं. सर्विंग के लिए बाउल में नीचे नूडल्स रखें और ऊपर से वेज वाला मिश्रण डालकर सर्व करें.
साहित्य : 2 कैर्या, चवीनुसार पिठीसाखर, पाव टीस्पून काळी मिरी पूड, अर्धा टीस्पून मीठ. कृती…
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टँगी टोमॅटो विथ कलिंगड साहित्यः 6 टोमॅटो, 3 कप कलिंगडाच्या फोडी, अर्धा कप पिठी साखर,…
ईद के मौके पर अपनों के साथ लें हैदराबादी स्टाइल ज़ाफ़रानी ज़र्दा का लुत्फ़. तो…
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