टेस्टी ब्रेकफास्ट- रवा वेजीटेबल रोस्टी (Tasty Breakfast: Rawa Vegetable Rosti)

बच्चे हों या बड़े, रोज़ाना एक ही टाइप का ब्रेकफास्ट करते-करते बोर हो जाते हैं, उनके लिए कुछ नया ट्राई करना चाहती हैं, रवा रोस्टी बनाए. यह टेस्टी नास्ता उन्हें जरूर पसंद आएगा.

सामग्री:

• 1-1 कप सूजी और उबली हुई मिक्स वेजीटेबल्स
• 1 आलू (उबला हुआ)
• 2 टेबलस्पून हरा धनिया (कटा हुआ)
• 1 टेबलस्पून अदरक-हरी मिर्च का पेस्ट
• 1 टीस्पून गरम मसाला पाउडर
• नमक स्वादानुसार
• 1/4 टीस्पून हल्दी पाउडर
• सेंकने के लिए तेल

विधि:

• कड़ाही में सूजी को 2 मिनट तक भून लें.
• उबली हुई सब्ज़ियां और आलू को मैश कर लें.
• बाउल में सेंकने के लिए तेल को छोड़कर सारी सामग्री को मिक्स करें.
• यदि ज़रूरत हो, तो 1-2 टेबलस्पून पानी मिलाएं.
• नॉनस्टिक पैन में तेल लगाकर सब्ज़ीवाले मिश्रण को पैनकेक की तरह फैलाएं.
• धीमी आंच पर दोनों तरफ़ से तेल लगाकर सुनहरा होने तक सेंक लें.
• हरी चटनी के साथ सर्व करें.

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